Le samedi 3 août prochain, le Domaine La Grand Terre, situé à Saint-Hippolyte-du-Fort ouvre ses portes pour une journée exceptionnelle de 9h à 19h, sans interruption.
Au programme de cette journée spéciale : visite du caveau, dégustation commentée de leurs 8 vins, découverte de la nouvelle cuvée rouge “Amphore”, présentation de leur nouveau BIB 3L, ainsi qu’un buffet sucré/salé pour régaler vos papilles.
Un domaine familial centenaire
Le domaine La Grand Terre est un domaine viticole de renom, appartenant à la famille Fesquet depuis cinq générations. Fondé en 1909 par Léon Fesquet, le domaine a été développé par son fils Louis, puis par son petit-fils Jean qui a su le maintenir durant de nombreuses années en collaborant avec la cave coopérative de Saint-Hippolyte-du-Fort. Depuis 2006, Emilien Fesquet, dans un contexte de crise viticole, a pris l’initiative de créer sa propre cave particulière afin de valoriser sa vendange et d’élaborer des vins plus personnels.
Tous les vins du Domaine La Grand Terre sont proposés sous l’Indication Géographique Protégée Cévennes et l’Appellation d’Origine Protégée Languedoc, garantissant leur qualité et leur authenticité.
Un terroir unique aux pieds des Cévennes
Le Domaine La Grand Terre bénéficie d’un emplacement privilégié aux pieds des Cévennes, à Saint-Hippolyte-du-Fort. Ce cadre naturel exceptionnel, avec son climat atypique, offre des conditions idéales pour la viticulture. Les hivers froids et rugueux assurent le repos végétatif de la vigne, tandis que les étés chauds et secs permettent d’atteindre une maturité optimale des raisins.
Le sol argilo-calcaire profond, associé aux coteaux vallonnés, contribue à la typicité et à la qualité des vins produits au domaine. Ce terroir unique se reflète dans chaque bouteille, offrant des vins aux arômes complexes et au caractère affirmé.
Une journée de découvertes et de partages
Lors de cette journée “Porte Ouverte”, les visiteurs auront l’opportunité de découvrir le caveau du domaine et de participer à une dégustation commentée de huit vins soigneusement élaborés par Emilien Fesquet. La nouvelle cuvée rouge “Amphore” sera également présentée, permettant aux amateurs de vin de savourer un produit unique et innovant.
En plus des dégustations, le domaine propose son nouveau BIB (Bag In Box) de 3 litres, une solution pratique pour conserver et apprécier le vin en toute simplicité. Pour compléter cette expérience sensorielle, un buffet sucré/salé sera mis à disposition, permettant de marier vins et mets pour un plaisir gustatif optimal.
Informations pratiques
Le Domaine La Grand Terre vous accueille le samedi 3 août de 9h à 19h, non-stop. Pour toute information supplémentaire, n’hésitez pas à contacter le domaine :
• Téléphone : 04.66.53.24.37
• Portable : 06.89.96.82.36
Adresse : 48 Faubourg de Mandiargues, 30170 Saint-Hippolyte-du-Fort